domingo, 27 de diciembre de 2015

AJO NEGRO DE FINCA ARCADIA

Hoy os voy a hablar de Finca Arcadia, 


Finca Arcadia nació en el año 1997, con la creación en Puerto Real, Provincia de Cádiz, de una pequeña granja avícola, dedicada a la producción de huevos ecológicos. Fue una de las primeras granjas avícolas en España, que produjo bajo las normas de la Unión Europea, de agricultura y ganadería ecológica, certificados por el CAAE, organismo de control y certificación de la Comunidad Autónoma Andaluza.

 
En el año 2011 comenzaron el proyecto AJO NEGRO, que después de tres años de investigación y desarrollo promocionaron a finales del año 2014.

 
               

                               AJO NEGRO



Una explosión de sabor y propiedades nutricionales.

 
Finca Arcadia, elabora el ajo negro, a partir de ajo fresco ecológico, sometido a un largo proceso de fermentación natural, durante el cual, el ajo incrementa sus propiedades nutricionales, resultando un producto con altísimos niveles de antioxidantes y aportando todos los aminoácidos esenciales.
 

Se puede consumir crudo o como aderezo de cualquier tipo de plato.
 
 
Es de una textura casi cremosa.
 
Es dulce y afrutado.

9 comentarios:

  1. ya lo conozco,tiene muchas propiedades,lo he empezado a usar

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  2. Fijate que esta cerca de donde vivo y no tenía ni idea. Uso el ajo negro desde que conocí sus propiedades me tomo uno en el desayuno. Aunque reconozco que es un sabor un tanto particular entre dulce y fuerte. besos

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  3. no lo he probado nunca si que he visto en programas de cocina que lo usan a ver si me animo gracias

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  4. nunca habia oido hablar del ajo negro :) pero la verdad que suena bastante interesante ;) muchas gracias

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  5. en casa hemos descubierto hace poco el ajo negro y nos ha gustado mucho, seguro que repetimos

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  6. que interesante de sabor dulce y afrutado! gracias por la informacion

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  7. Amaia Torres Sánchez31 de diciembre de 2015, 10:02

    No he tenido la oportunidad de probarlo, pero me han hablado muy bien de el. Muchas gracias por la recomendacion :)

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